~珊爵歲月~

今天要感謝珊珊的蔡經理，邀請我們來吃這美味的一餐~~

名流水岸僈食藝術館：開在新烏路上的新店溪旁，理應有很美的view，但可能是上次颱風的影響，有點滿目瘡痍的感覺，不過這不影嚮食物美味的程度，這裡應該是強調慢食(吃了2小時)、有機、養生~~

服務員的態度跟專業都很好，訓練有素；環境也不錯(雖然受過颱風摧殘)；這一餐什麼都好，美中不足的是有2隻蒼蠅在旁邊飛來飛去，這比較不應該......

餐具的擺設~~看到瓦斯爐，就知道等下有火鍋可以吃了

這裡是景觀區，假日坐這裡要多花一張餐券，今天天氣很涼爽，微風徐徐很舒服~~

店家招待的黃金泡菜，酸酸辣辣脆脆，還有加腐乳，滿開胃、滿好吃的，後來又續了一份~~

前菜

左邊是琴酒葡萄乾，很香很可口，有點衝動想買回家；右邊是花生豆腐

這裡的服務員都很nice，後來葡萄乾又送了幾次

日式和風沙拉

五行蔬菜養身鍋

採用五種有機蔬果，加上老母雞精燉１２小時而成的湯頭，絕無添加任何味精及人工香料，湯頭極為甘甜可口。喝了好多碗，撐死了~~

這是同行友人的生魚片

我們不吃生魚片，所以是烤鯖魚，這裡的調味比較清淡(養生嘛)，魚肉硬了點，我最近牙齒不好，前天才拔的牙......

胡麻豆腐

還不錯，香香的，不過外皮太軟了，若能炸的酥脆口感會更好。店家是不是知道我的牙齒不好，今天的料理豆腐滿多的 XD

菊花果醋

只知道這道是福山養殖的鱒魚料理的，也是今天我最喜歡的一道菜，雖然也很淡，不過可以跟服務生要些玫瑰鹽。外酥裡嫩，加些檸檬汁佐以玫瑰鹽，味道層次很豐富，還有烤魚的香味在口里擴散開來，我很喜歡~~

採用頂級越光米，搭配新鮮的鮭魚及主廚手工製成的鮭魚鬆，經攪拌後食用風味十足。米飯粒粒分明，口感不錯

採用日本進口南瓜製作而成，淋上黑糖醬汁，使口感濃密好吃，多食可提高人體免疫能力。珊珊說很好吃，我是沒有太多的感想~~

花果茶

有人說很好喝，不過我比較喜歡喝烏龍茶......